長芋キムチ
キムチは白菜、大根、キュウリなどが定番ですが、珍しいキムチでありながら、当店で薬膳白菜キムチに次ぐ人気を誇っているのが長芋キムチです。
長芋は生で食すとシャキシャキとした歯ごたえがあり、加熱するとホクホク、とろりとした食感も楽しめ、整腸作用もあり、滋養強壮にも優れた食材です。
ひと口サイズに厚切りした長芋を、ピリ辛のキムチダレに漬けて発酵させたことで、長芋ならではのシャキシャキ感とねっとり感が同時に楽しめます。
※パッケージが異なる場合があります。
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